Zuckerguss ohne Puderzucker

Zuckerguss kann man einfach selber machen. Allerdings benötigt man dazu Puderzucker, den man nicht immer im Haus hat. Kann man Zuckerguss auch ohne Puderzucker machen?
Leider geht das prinzipiell nicht, da man Zuckerguss mit normalen Zucker nicht in die gewünschte Konsistenz bekommt. Allerdings kann man aus normalem Zucker recht einfach Puderzucker herstellen, mit dem man den Zuckerguss in verschiedenen Farben oder auch klar als Glasur für Kuchen und Kekse selber machen kann.
Am einfachsten geht es, wenn man den Zucker mit einer Kaffeemühle zerkleinert, so dass Puderzucker entsteht. Einige Küchenmaschinen sind ebenfalls in der Lage, Zucker zu erkleinern.

Weitere Tipps und Tricks

Zuckerguss Rezept Zuckerguss kann man mit diesem Rezept einfach selber machen. Als klarer Tortenguss oder als Glasur ist dieser Zuckerguss gut geeignet.
Puderzucker selber machen Wie kann man Puderzucker selber machen? Hier werden verschiedene Methoden und Tipps vorgestellt.

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