Tortenguss selber machen

Tortenguss benötigt man für Torten und Obstkuchen als Finish. Man giebt Tortenguss über Früchte, die auf einem Kuchen liegen. Man kann diese Glasur auch einfach selber machen. Für einen Kuchen benötigt man lediglich

150 Gramm Puderzucker
6 Esslöffel Fruchtsaft oder auch Wasser

Wer keinen Puderzucker hat, kann ihn auch selber machen. Eine Anleitung dafür findet man ebenfalls auf dieser Webseite. Man gibt den Puderzucker einfach in eine Schüssel, fügt das Wasser oder den Fruchtsaft hinzu und rührt die Mischung so lange, bis ein glatter Tortenguss entsteht.

Diese Rezept für Tortenguss kann man auch variieren und einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben oder andere Aromen wie Vanillearoma, um dem Guss eine leicht Geschmacksnote zu verleihen.

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