Tomaten Vitamine

Tomaten sind gesund Sind Tomaten gesund? Welche Vitamine sind in Tomaten enthalten? Diese Fragen wird man sich vielleicht stellen, wenn man sich bewusst ernährt.
Eine Tomate enthält zahlreiche Vitamine und Inhaltsstoffe. Vor allem sind hier Vitamin C und Vitamine B1, B2 und B3 zu nennen, die man in reifen, roten Tomaten findet. Desweiteren kann man die Mineralstoffe Magnesium und Calcium erwähnen, die allgemein in der richtigen Dosierung als gesund gelten.
Zudem bestehen Tomaten zum überwiegenden Teil aus Wasser, haben als wenig Kalorien. Deshalb kann man durchaus sagen, dass Tomaten ein gesundes Gemüse sind. Dabei bleiben die meisten Vitamine und Mineralstoffe auch dann enthalten, wenn Tomaten in der Dose oder im Glas haltbar verpackt werden.
Man sollte immer nur rote Tomaten verzehren und grüne Teile abschneiden.

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