Spargelzeit

Wann ist Spargelzeit in Deutschland, also die Erntezeit von Spargel? Von wann bis wann kann man das leckere Gemüse kaufen?
Die Spargelzeit beginnt hierzulande meist Mitte April bis Anfang Mai und endet fast immer am 24. Juni. Kaufen kann man Spargel gelegentlich vorher, allerdings ist Spargel, den man schon Ende März kaufen kann, oft wesentlich teurer, denn er muss recht aufwändig angebaut und geerntet werden.
Je nach Härte des Winters wird der Beginn der Spargelzeit gelegentlich etwas nach vorne oder nach hinten verlagert.
Die Spargelzeit umfasst also maximal 2 Monate im Jahr, die von allen Spargelessern herbeigesehnt wird.
Spargel trägt erst 2 Jahre nach Saat Früchte, die man ernten kann. Das ist ein Grund, warum Spargel nicht besonders günstig ist.

Weitere Tipps und Tricks

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Spargelzeit - Erntezeit von Spargel
Kategorie	Obst & Gemüse :: Spargel
Veröffentlicht	am 07.05.2012, seitdem 3814 mal gelesen
Schlagwörter	spargel, kaufen, ernten, deutschland
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