Reife Bananen Verwerten

reife Bananen

Überreife Bananen, die schon braune Flecken haben, sehen von außen teilweise unappetitlich aus. Allerdings sind sehr reife Bananen schon sehr süß und man kann sie für verschiedene Speisen und Getränke verwerten. Hier sind einige Tipps für überreife Bananen, die natürlich noch nicht schlecht oder gammelig sein dürfen.

1	Bananenmilch ist besonders lecker und mit sehr reifen Bananen, die auch schon leicht matschig sein dürfen. Solche reifen Bananen haben einen hohen Zuckeranteil und die Bananenmulch wird somit besonders süß.
2	Man kann reife Bananen auch in Stücke schneiden, mit Schinken oder Speckstreifen umwickeln und dann in der Pfanne anbraten.
3	Überreife Bananen kann man auch zu Bananenmarmelade verarbeiten. Allerdings ist der Geschmack von Marmelade mit Bananen gewöhnungsbedürftig.
4	Im Sommer kann man aus überreifen Bananen auch Bananeneis selber machen. Am besten verwendet man dazu eine Eismaschine.
5	Bananencreme als Nachtisch ist ebenfalls eine leckere Idee zur Verwertung von alten Bananen

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