Radieschen Vitamine
Radieschen sind kleine rote Knollen, die man in Scheiben geschnitten oder auch ganz Salaten beimischt oder die als scharfe Beilage zu Gerichten gereicht werden. Radieschen sind hierzulande recht beliebt und sie enthalten einige Vitamine.
Vor allem ist Vitamin C in Radieschen enthalten, man findet aber auch Vitamine B1, B2 und B6 in ihnen. Zu den weiteren Inhaltsstoffen von Radieschen gehören Calcium und Kalium, Magnesium und Natrium sowie Eisen.
Diese Mineralstoffe und Vitamine lassen darauf schließen, dass es sich bei Radieschen um ein gesundes Lebensmittel handelt. Da sie recht scharf sind, werden sie nur selten ganz in Salaten verwendet, sondern eher in kleinen Dosen eingesetzt.
Radieschen Vitamine - sind Radieschen gesund? |
| Kategorie | Obst & Gemüse :: Radieschen |
| Veröffentlicht | am 13.04.2012, seitdem 5752 mal gelesen |
| Schlagwörter |
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