Pfannkuchen Rezept

Pfannkuchen Selber Machen Pfannkuchen kann man einfach selber machen. Mit diesem Rezept gelingen jedem leckere Pfannkuchen. Man benötigt nur wenige Zutaten für Pfannkuchen für 4 Personen:

350 Gramm Mehl
150ml Milch
4 Eier
Pflanzenöl, Salz

Die Zubereitung für den Pfannkuchenteig ist sehr einfach. Man nimmt eine Rührschüssel und fügt Mehl, Milch, die Eier sowie zwei Esslöffel Pflanzenöl (zum Beispiel Sonnenblumenöl) und eine Prise Salz hinzu. Der Teig für die Pfannkuchen wird mit dem Handmixer gut vermengt.
Eine große Pfanne mit ein wenig Pflanzenöl wird auf dem Herd aufgeheizt. Jetzt gibt man eine große Kelle Teig in die Pfanne und brät den Pfannkuchen einige Minuten auf jeder Seite an. Das Wenden der Eierkuchen, wie sie auch genannt werden, ist der kritische Punkt und sollte geübt werden. Für den Anfang kann man dies mit Hilfe eines umgedrehten Tellers oder einer weiteren Pfanne bewerkstelligen.
Pfannkuchen kann man mit Zucker, aber auch mit Marmelade oder mit anderen süßen Belägen servieren.

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