Bananen trocknen

Getrocknete oder gedörrte Bananen schmecken lecker und sind gesunde, kleine Snacks für zwischendurch und können als Ersatz für Süßigkeiten oder Chips dienen. Getrocknete Bananen kann man fertig als Bananenchips kaufen, man kann sie aber auch selber trocknen. Diese kleine Anleitung erklärt, wie man getrocknete Bananen macht.

1	Zunächst entfernt man die Bananenschale und schneidet die Bananen in dünne Scheiben.
2	Jetzt heizt man den Backofen auf etwa 50 Grad bei Umluft vor.
3	Auf den Rost für den Backofen breitet man ein Trockentuch aus oder legt Backpapier aus. Darauf verteilt man die Bananenscheiben gleichmäßig.
4	Nach etwa 30 Minuten sollten die Bananen fertig sein, gelegentlich dauert es auch etwas länger.
5	Wenn man die Bananen Scheiben vor dem Dörren mit Hig bepinselt, werden sie schön süß und nicht so schnell braun.

So kann man leckere Bananenchips selber machen und getrocknete Bananen genießen.

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